EVOQUE 13
Vitrina expositora para helado en graneles de tipo clasico con lineas modernas y elegantes. 13 tarrinas de 5 lt (tarrinas inox opcionales). Reserva asequible por medio de una ventanilla exterior. Doble evaporador para una perfecta uniformidad de la temperatura en la cuba. TRES NIVELES: Exposicion, Mantenimiento de la temperatura y Almacenaje. La serie EVOQUE utiliza gases respectuosos del medio ambiente. Made in ITALY by U5.
Note
3 LAYERS
Le vetrine mantecato EVOQUE sono dotate, subito sotto all’area di esposizione, di un vano che permette di mantenere la scorta del prodotto ad una temperatura più bassa del vano esposizione ma che in poco tempo rende il gelato spatolabile. Il gelato nella cella di riserva invece ha una temperatura molto bassa per un tempo di stoccaggio più lungo.